Me gusta comer

Me gusta casi tanto como estrenar blogs... Por eso quiero compartir mis platos favoritos con vosotros. No es que sea precisamente una resabiada cocinera ni mucho menos. De hecho en la cocina soy bastante desastrosa, intento hacer varias cosas a la vez, calculo los ingredientes y los tiempos de cocción a ojo y luego pasa lo que pasa, que David y yo nos tenemos que comer mis experimentos, o llamar al chino.

Pero el caso es que me gusta mucho la cocina. Porque todo aquel que es feliz comiendo debería serlo cocinando, mezclando y creando, jugando con los sabores y las texturas, y por qué no, con los colores, una hermosa manera de engañar a los sentidos y a tus invitados.

Y quiero hablar de esto públicamente porque estoy muy aburrida de las eternas conversaciones y debates que se crean en torno a la dieta sana y a que debemos estar delgados, como si delgado fuese sinónimo de sano, creo que hace 100 años no pensaban lo mismo... Yo estoy sana como un roble, y me gusta comer, me gusta comer de todo, disfruto cada plato y cada chuchería, y si estoy gorda me da igual. Yo decidiré, no los demás, si se me antoja bajar un par de tallas, pero por que a mí me apetece, por variar, por probar cosas nuevas :)

Así que gente, dejaros llevar por uno de los mejores placeres terrenales. Olvidaros de las guarrerías, los bollos brillantes de plástico, las patatas fritas de corcho, las tonterías que no son comida y salir por ahí a tomar algo, o preparaos una buena cena.